Intégration du bio local dans une restauration collective

bio_dans_ma_cantine_7451Accompagnement d’une démarche citoyenne visant à mieux intégrer le développement durable (et notamment un approvisionnement bio et local) dans la restauration collective d’un collège et d’une école primaire.

Depuis Avril 2016

Expertise EcoConseil sur le Plan Climat et les achats responsables à la Région Alsace

Expertise pour le mémoire professionnel de Jérôme Fonteneau (Mastère Spécialisé Eco-conseiller – promotion 25) consacré au « Plan Climat et achats responsables – Mise en oeuvre de réponses aux enjeux du développement durable par la Région Alsace ».

Décembre 2013